बुधवार, 13 जुलाई 2011

रबड़ी के दीवाने करण ग्रोवर


टीवी पर डबल रोल में दिख रहे करण ग्रोवर रियल लाइफ में फूड लवर हैं। धारावाहिक "यहां मैं घर-घर खेली' में करण और रंछोड़ के रोल में दिख रहे करण ग्रोवर ने बताया अपना फूड फंडा-


डिनर लाइट ही करता हूं। लो कार्बोहाइड्रेट लो और हाई प्रोटीन वाला फूड लेता हूं। ये मुझे हेल्दी और फिट रखते हैं।

मैं मानता हूं कि काफी हद तक फूड हमारे जीवन का हिस्सा है लेकिन यदि आप अपनी डाइट में बैलेंस नहीं बना पाते हैं तो यह हमारे हेल्थ के लिए सही नहीं है।

मैंने सी फूड ट्राई किया है। रेड मीट भी खाया है लेकिन मुझे नॉन-वेज में सिर्फ चिकन ही पसंद आता है।

खाने में मुझे पंजाबी और चाइनीज फूड ही अच्छा लगता है। इसके अलावा खूब सारे बटर और ऑयल वाला अनहेल्दी फूड देखते ही मेरे मुंह में पानी आ जाता है।

मेरा फेवरेट फूड राजमा-चावल है।

मेरा फेवरेट रेस्टोरेंट फोर सीजन्स होटल का एयर रेस्टोरेंट है, इसका एंबयिंस ग्रेट है। इससे भी बड़ी खास बात यह है कि यह रेस्टोरेंट 32वें फ्लोर पर है, जहां से सिर्फ ब्लैंक स्पेस दिखता है। यानी कि आप सिर्फ लजीज खाना और मधुर संगीत का मजा ही ले पाएंगे, जिसके लिए मैं वहां जाता हूं।

मेरे ब्रोकफास्ट टेबल पर दूध जरूरी है। बिना दूध पिए मुझे अपना ब्रोकफास्ट अधूरा लगता है।

अपनी चाय या कॉफी में मैं चीनी ही लेता हूं। शुगर फ्री या बिना चीनी की चाय/कॉफी मुझे बिल्कुल भी पसंद नहीं।

मेरे लंच में अममून भर्ता, रोटी औ चने की दाल होती है। यह सब मेरे घर का बना होता है।

डिनर में पास्ता, सूप या ग्रिल्ड चिकन/चिकन टिक्का लेता हूं। कोशिश करता हूं कि डिनर लाइट ही हो।

रसमलाई, रबड़ी, चॉकलेट मूज, मड पाई और चॉकलेट मार्बल केक के नाम से मेरे मुंह में पानी आ जाता है। इन्हें जितना भी खाऊं, कम ही लगता है। इन सबमें राबड़ी मुझे सबसे अधिक पसंद है।

मैं नन-अल्कोहलिक ड्रिंक पीना पसंद नहीं करता। लेकिन नींबू-पानी को ना नहीं कर पाता।

लद्दाख में मैंने पाव-भाजी खाई थील जिसका स्वाद अजीब सा था। एक कटोरी में ही चार तरह की भाजी थी और सिर्फ एक पाव, जिसे खाना मेरे लिए बहुत मुश्किल रहा।

मैं फूड के साथ बहुत ज्यादा एक्सपेरिमेंट नहीं करता। मैं जिस तरह की थाली खाता हूं, वैसा ही खाना चाहता हूं।

मुझे स्ट्रीट फूड्स पसंद नहीं लेकिन सादा डोसा या इडली सांबर खा सकता हूं।

मैं खाना नहीं सिर्फ कहानियां पकाता हूं। हां, इस बात का ध्यान जरूर रखता हूं कि जो मेरे साथ रहते हैं, मेरे हिसाब से खाना जरूर पकाएं।

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